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Karasi avec canneberges
1 portion
Peler le poisson, le vider, le laver, le faire fondre dans la farine et le faire frire dans l'huile dans une casserole brûlée. Briser les canneberges, presser le jus, ajouter le miel et tremper à feu doux à moitié. Mettre le poisson rôti sur le plat et le verser avec une sauce au miel de canneberge chaude.
Peler le poisson, le vider, le laver, le faire fondre dans la farine et le faire frire dans l'huile dans une casserole brûlée. Briser les canneberges, presser le jus, ajouter le miel et tremper à feu doux à moitié. Mettre le poisson rôti sur le plat et le verser avec une sauce au miel de canneberge chaude.
sel au goût, canneberges - 600 g, miel - 300 g, punir - 1 kg, poivre au goût, farine - 1 verre, huile végétale au goût
