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Kambala frite (2ème option)
3 portions
Enlever la peau du poisson. Coupez en portions, pliez dans la vaisselle et versez du lait. Après 5-10 minutes, retirer du lait et paniquer dans la farine. Quand la farine gonfle, faire frire le poisson dans l'huile végétale jusqu'à la formation d'une croûte dorée, saupoudrer de verdure hachée.
Enlever la peau du poisson. Coupez en portions, pliez dans la vaisselle et versez du lait. Après 5-10 minutes, retirer du lait et paniquer dans la farine. Quand la farine gonfle, faire frire le poisson dans l'huile végétale jusqu'à la formation d'une croûte dorée, saupoudrer de verdure hachée.
kambala - 1 kg, huile végétale - 4 cuillères, lait - 0.25 l, citron - 1 pcs, herbes de persil - 0.5 tasse, sel selon le goût
