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Boulettes de mero en cubain
2 portions
Le poisson doit être divisé sur un filet sans peau et avec un hla-ba trempé, passer l'ail à travers le hachoir à viande. À partir de la viande hachée obtenue, former des boulettes et rouler dans la farine. Mettre séparément la sauce tomate, y ajouter le bouillon de poisson et bouillir. Mettez soigneusement les boulettes dedans, couvrez-les et faites cuire pendant 20 minutes. Les boulettes sont sur le plat. Garnir de riz bouilli. Sur les bords, décorer le plat avec des tomates coupées en forme de coins, des points de persil ou des feuilles de salade verte.
Le poisson doit être divisé sur un filet sans peau et avec un hla-ba trempé, passer l'ail à travers le hachoir à viande. À partir de la viande hachée obtenue, former des boulettes et rouler dans la farine. Mettre séparément la sauce tomate, y ajouter le bouillon de poisson et bouillir. Mettez soigneusement les boulettes dedans, couvrez-les et faites cuire pendant 20 minutes. Les boulettes sont sur le plat. Garnir de riz bouilli. Sur les bords, décorer le plat avec des tomates coupées en forme de coins, des points de persil ou des feuilles de salade verte.
mérou - 500 g, tomates - 3 pcs, poivre vert bulgare - 3 pcs, vert de persil - 1 cuillère, oignon - 1 pcs, ail - 1 dolka, pain blanc - 50 g, farine de blé - 2 cuillères, poivre noir au goût, sel au goût
