Pudding de fromage cottage cuit

1 portion


Frotter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le fromage cottage essuyé, le beurre adouci, le sel, le sucre de vanille, le gruau de manne (au lieu de céréales, vous pouvez utiliser de la chapelure ou de la farine) et les raisins secs préparés, mélanger. introduire les blancs d'oeufs fouettés dans de la mousse épaisse, mélanger, mettre sur une plaque graissée d'huile et saupoudrée de crêpes moulues ou dans un moule, séparer, graisser la crème aigre et cuire. Verser de la crème sure et servir.