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Lapsevnik

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1 portion

Pour les nouilles, il n'est pas nécessaire de faire bouillir des nouilles spécialement. Cette délicieuse casserole de nouilles au fromage cottage peut être préparée si vous avez encore une garniture non utilisée de nouilles ou de vermicelles.

nouilles - 240 g, fromage cottage - 1,5 tasse, oeufs - 1 pcs, sucre - 2 cuillères, miettes moulues - 1 cuillère, margarine - 1 cuillère, crème douce - 1 cuillère, sel au goût

Préparation de nouilles. Faire bouillir les nouilles dans de l'eau salée, puis égoutter l'eau. Passer le fromage cottage à travers le hachoir à viande ou bien le frotter à travers le tamis, le mélanger avec l'œuf cru, ajouter le sel, le sucre, le mélanger avec les nouilles et mélanger. Sur une feuille graissée avec de l'huile et saupoudrée de croûte, mettre les nouilles préparées, graisser la surface avec de la crème aigre, saupoudrer de margarine et cuire au four. Servir des nouilles avec de la crème sure.