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Citrouille avec courgettes et aubergines
1 portion
Faire frire la citrouille dans une casserole et l'amener à prêt dans un placard à vent. Les courgettes et les aubergines sont épluchées, coupées en tasses et, après avoir fondu dans la farine, frites dans une casserole. Mettre tous les légumes dans une casserole ou un centenaire, verser de la crème surélevée et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ils sont servis avec des verts. Vous pouvez faire frire les légumes, les mettre sur une plaque de cuisson, les remplir de crème aigre, les saupoudrer de fromage râpé et les cuire dans un placard à vent.
Faire frire la citrouille dans une casserole et l'amener à prêt dans un placard à vent. Les courgettes et les aubergines sont épluchées, coupées en tasses et, après avoir fondu dans la farine, frites dans une casserole. Mettre tous les légumes dans une casserole ou un centenaire, verser de la crème surélevée et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ils sont servis avec des verts. Vous pouvez faire frire les légumes, les mettre sur une plaque de cuisson, les remplir de crème aigre, les saupoudrer de fromage râpé et les cuire dans un placard à vent.
Beurre - 50 g, ou margarine - 50 g, herbes de persil au goût, citrouille - 100 g, courgettes - 150 g, sel au goût, aubergine - 150 g, fromage - 50 g, poivre au goût, farine - 20 g, crème aigre - 200 g
