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Boules de fromage avec pommes de terre
1 portion
Battre le beurre, ajouter les pommes de terre bouillies, la farine, le fromage râpé, les œufs, le poivre, le sel et bien mélanger. À partir de la masse préparée, former des boules, paniquer dans des secs, faire frire dans de l'huile bouillante (dans de la friture).
Battre le beurre, ajouter les pommes de terre bouillies, la farine, le fromage râpé, les œufs, le poivre, le sel et bien mélanger. À partir de la masse préparée, former des boules, paniquer dans des secs, faire frire dans de l'huile bouillante (dans de la friture).
beurre - 40 g, pommes de terre - 600 g, sel au goût, fromage - 130 g, farine - 100 g, œufs - 2 pcs, poivre noir moulu au goût, beurre fondu - 80 g
