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Céleri avec raisins secs
1 portion
Peler la racine de céleri et couper en tasses minces. Couper finement l'oignon, le spasser dans l'huile végétale, ajouter la pâte de tomate, le céleri, verser un peu d'eau, saler, mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, mettre les raisins secs, les verts de persil finement coupés, retirer du feu et maintenir sous le couvercle pendant 10 minutes.
Peler la racine de céleri et couper en tasses minces. Couper finement l'oignon, le spasser dans l'huile végétale, ajouter la pâte de tomate, le céleri, verser un peu d'eau, saler, mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, mettre les raisins secs, les verts de persil finement coupés, retirer du feu et maintenir sous le couvercle pendant 10 minutes.
racine de céleri - 1 kg, oignon - 4 pcs, tomate-pâte - 2 cuillères, raisins secs - 1 verre, huile végétale - 4 cuillères, herbes de persil au goût, sel au goût
