Purée avec épingle

1 portion


éplucher et faire bouillir les pommes de terre, puis les retirer, faire pousser comme il se doit, ajouter un peu d'eau dans laquelle il a bouillie, de l'huile, du sel, un peu de muscade. Mettre la purée de pommes de terre avec le venin, mettre avec un toboggan sur le plat, décorer avec des tranches de spika grillées.