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Purée de légumineuses et de pommes de terre
1 portion
haricots, pois, haricots, cuites et pois chiches, laver, tremper et faire bouillir. juste après la cuisson, sans laisser refroidir, mélanger avec des pommes de terre bouillies chaudes, bien mélanger. Servir avec de la graisse, saupoudrer de verdure.
haricots, pois, haricots, cuites et pois chiches, laver, tremper et faire bouillir. juste après la cuisson, sans laisser refroidir, mélanger avec des pommes de terre bouillies chaudes, bien mélanger. Servir avec de la graisse, saupoudrer de verdure.
Pommes de terre - 300 g, haricots - 300 g, lait - 200 g, margarine - 60 g, herbes au goût, sel au goût
