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Tomates grillées dans des miettes
1 portion
Laver les grandes tomates, couper la partie dure du fruit, les couper en cercles et laisser sécher le jus. puis paniquer dans un double pansement et faire frire sur beurre ou smalt (huile végétale) jusqu'à formation d'une croûte. servir à chaud sur la table.
Laver les grandes tomates, couper la partie dure du fruit, les couper en cercles et laisser sécher le jus. puis paniquer dans un double pansement et faire frire sur beurre ou smalt (huile végétale) jusqu'à formation d'une croûte. servir à chaud sur la table.
tomates - 228 g, farine - 10 g, œufs - 0.16 pcs., miettes moulues - 12 g, beurre - 10 g, smaltz - 10 g
