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Tomates farcies de pâte « océan »
1 portion
chez les tomates, on coupe les sommets, on presse un peu le jus et on fait des dépressions qui remplissent la viande hachée. pour sa préparation, la pâte est mélangée avec du riz bouillie, des oignons sautés, du persil, du sel, du poivre noir et mélangé avec soin. les tomates farcies sont saupoudrées de fromage râpé mélangé à de la chapelure, aspergées de graisse et cuites au four à une température de 250 °. avant d'être servi à la table, arrosé avec de la crème surélevée ou de la sauce à la tomate.
chez les tomates, on coupe les sommets, on presse un peu le jus et on fait des dépressions qui remplissent la viande hachée. pour sa préparation, la pâte est mélangée avec du riz bouillie, des oignons sautés, du persil, du sel, du poivre noir et mélangé avec soin. les tomates farcies sont saupoudrées de fromage râpé mélangé à de la chapelure, aspergées de graisse et cuites au four à une température de 250 °. avant d'être servi à la table, arrosé avec de la crème surélevée ou de la sauce à la tomate.
tomates - 8-10 pcs, fromage - 2 cuillères, casserole - 2 cuillères, pâte océan - 150 g, riz - 0.75 tasse, oignon - 3 cuillères, margarine - 1 cuillère, vert de persil - 1 cuillère, crème sure - 0.75 tasse, ou sauce - 300 g, sel au goût, poivre au goût
