Poivrons farcis au fromage, au beurre et à l'ail

1 portion


Les fruits du poivre sont lavés, coupés et les graines enlevées. Le fromage et le beurre réfrigéré solide sont frottés sur une grande râpe, l'ail sur une petite, puis tout est soigneusement mélangé et moulu. Avant de servir sur la table pendant 15 - 20 minutes, mettre au frigo. Servi sur une assiette plate en tasses coupées. Décorer de persil vert.