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Paprika avec légumes
1 portion
Le riz est bouilli et lavé à l'eau froide. Les oignons shinkovés sont cuits dans de l'huile dans une casserole, puis ajoutés coupés en tasses et non pelés d'aubergines, après un quart d'heure - piments bulgares, pommes de terre, verts coupés, sautés à travers des tomates tamisées, sel, couvrir avec un couvercle et continuer à cuire sur un petit feu pendant environ une heure.
Le riz est bouilli et lavé à l'eau froide. Les oignons shinkovés sont cuits dans de l'huile dans une casserole, puis ajoutés coupés en tasses et non pelés d'aubergines, après un quart d'heure - piments bulgares, pommes de terre, verts coupés, sautés à travers des tomates tamisées, sel, couvrir avec un couvercle et continuer à cuire sur un petit feu pendant environ une heure.
pommes de terre - 3 pcs, tomates - 6 pcs, sel au goût, aubergine - 3 pcs, riz - 0.5 tasse, poivre au goût, oignon - 4 pcs, beurre haché - 1 tasse, poivre vert bulgare - 8 pcs, vert au goût
