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Omelette avec tomates et poivrons
1 portion
Faire frire les oignons dans l'huile, puis ajouter les poivrons cuits et finement coupés, les tomates bien grillées. Tout cela à mélanger avec des œufs battus et cuire sous le couvercle. Au moment de servir sur la table, saupoudrer d'omelette de persil vert pli d'aneth.
Faire frire les oignons dans l'huile, puis ajouter les poivrons cuits et finement coupés, les tomates bien grillées. Tout cela à mélanger avec des œufs battus et cuire sous le couvercle. Au moment de servir sur la table, saupoudrer d'omelette de persil vert pli d'aneth.
œufs - 2 pcs, beurre - 15 g, poivre bulgare - 60 g, tomates - 60 g, oignon - 60 g, herbes de persil - 3 g, ou herbes d'aneth - 3 g, sel - 2 g
