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Shangi de pommes de terre - fraises de pommes de terre en carel
Les gâteaux de pommes de terre en carel ou en finnois sont des gâteaux ouverts avec des pommes de terre, très délicieux et beaux.
pommes de terre - 800 g, farine - 400 g, lait - 400 g, beurre - 80 g, crème sure - 150 g, sel selon le goût
Préparer une pâte douce ordinaire, la dérouler sous la forme de tortillas de 1 à 1, 5 cm d'épaisseur, y mettre de la purée de pommes de terre, les bords de la tortilla à pincer, lubrifier la surface avec de la crème aigre et cuire.
