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Bouchons de pommes de terre
1 portion
avec une entaille de façade, retirer des tubercules des morceaux de 3 cm de long qui ressemblent à des bouchons. avec un évidement de façade plus étroit, retirer la partie centrale des bouchons. faire frire dans la friteuse jusqu'à ce que la croûte rousse forme.
avec une entaille de façade, retirer des tubercules des morceaux de 3 cm de long qui ressemblent à des bouchons. avec un évidement de façade plus étroit, retirer la partie centrale des bouchons. faire frire dans la friteuse jusqu'à ce que la croûte rousse forme.
pommes de terre - 1,5 kg, huile végétale - 200 g, sel selon le goût
