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Pommes de terre cuites à l'épingle
1 portion
couper les pommes de terre pas trop finement, saler. couper l'épi, le mélanger avec les pommes de terre, mettre les oignons verts, les verts de persil, couvrir avec un couvercle, laisser mijoter en remuant soigneusement pour ne pas user les pommes de terre.
couper les pommes de terre pas trop finement, saler. couper l'épi, le mélanger avec les pommes de terre, mettre les oignons verts, les verts de persil, couvrir avec un couvercle, laisser mijoter en remuant soigneusement pour ne pas user les pommes de terre.
pommes de terre - 1 kg, épingle (spig, épingle) - 200 g, oignon vert - 100 g, herbes de persil - 10 g, sel selon le goût
