Pommes de terre farcies de légumes et de fromage

1 portion


Prenez des portions égales de carottes, de pasternac, de céleri, d'oignon, finement bouillir, éteindre jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt, saler. avec des légumes ragoûtés, commencer les pommes de terre (voir les recettes précédentes pour la préparation des pommes de terre) et les faire frire dans de l'huile, puis les mettre dans une casserole, verser la crème aigre, saupoudrer, râper le fromage et la merde, couvrir, laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement prêtes. pour ce faire, il faut tremper dans l'huile une demi-tasse de croustilles tamisées, ajouter une cuillère d'aneth vert ou de persil, une demi-tasse de lait mélangé avec un œuf cru, sel, 0, 5 cuillère à soupe d'huile, tout mélanger