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Choux de bruxelles frits
3 portions
Cuire légèrement dans de l'eau bouillante salée 1 kg de chou de Bruxelles, filtrer. Faire frire le rumano dans l'huile. Servir, saupoudrer d'aneth haché, de persil.
Cuire légèrement dans de l'eau bouillante salée 1 kg de chou de Bruxelles, filtrer. Faire frire le rumano dans l'huile. Servir, saupoudrer d'aneth haché, de persil.
choux de Bruxelles - 1 kg, beurre au goût, aneth au goût, vert de persil au goût
