Courgettes en italien

Couper les courgettes pelées en cubes, les éteindre dans l'huile avec les oignons finement coupés et le bouillon. Ajouter la sauce tomate, saler, saupoudrer d'oeuf haché et de fromage râpé, verser l'épi rôti et cuire au four. Avant de servir sur la table, saupoudrer de vert d'aneth.