Courgettes farcies de champignons et oignons

1 portion


Pour les oignons hachés, faire tremper dans l'huile, ajouter les champignons en conserve finement coupés, le sel, le poivre et faire frire 2 - 3 minutes, saupoudrer les craquelins moulus et mélanger. Avec cette viande hachée, remplir les courgettes préparées comme décrit ci-dessus, mais pas grillées, saupoudrer d'huile et cuire. Servir dans une poêle.