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Caviar de légumes
1 portion
Passez les tomates, les carottes, les oignons et les filets de hareng à travers le hachoir à viande, mettez de l'huile végétale, du vinaigre, du laurier, du poivre et faites bouillir pendant 1, 5 à 2 heures (plus c'est long, mieux c'est). Refroidir et servir froid comme pâté ou forschmak. Les tomates peuvent être remplacées par de la tomate.
Passez les tomates, les carottes, les oignons et les filets de hareng à travers le hachoir à viande, mettez de l'huile végétale, du vinaigre, du laurier, du poivre et faites bouillir pendant 1, 5 à 2 heures (plus c'est long, mieux c'est). Refroidir et servir froid comme pâté ou forschmak. Les tomates peuvent être remplacées par de la tomate.
tomates - 400 g, carottes - 400 g, oignons - 5 pcs, hareng - 800 g, huile végétale - 2 cuillères, vinaigre - 2 cuillères, feuille de laurier - 2 pcs, poivre au goût
