Chulama de pommes de terre en roumain

1 portion


couper les pommes de terre en cercles épais, les faire bouillir dans de l'eau salée, l'empêcher de déballer. Préparer séparément la sauce blanche à base de farine et de beurre ou de lard. diluer la sauce avec de l'eau tiède dans laquelle les pommes de terre étaient cuites. Ajouter le fromage râpé. égoutter les pommes de terre avec de la sauce et les mettre quelques minutes dans un placard à vent.