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Lentilles avec des roux salés
2 portions
Verser 400 g de lentilles sur 6 heures d'eau, faire cuire dans la même eau. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, 400 g de jeunes roux salés, chauffer sans bouillir. Mettre de l'aneth haché, du persil. Servir le beurre chaud et le jus de citron.
Verser 400 g de lentilles sur 6 heures d'eau, faire cuire dans la même eau. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, 400 g de jeunes roux salés, chauffer sans bouillir. Mettre de l'aneth haché, du persil. Servir le beurre chaud et le jus de citron.
lentilles - 400 g, rouges salés - 400 g, beurre au goût, aneth au goût, verts de persil au goût, jus de citron au goût
