Légumineuses avec poitrines fumées ou coréennes

1 portion


Le sternum ou la Corée sont cuits et coupés en petits cubes. Les oignons sont bouffés et sautés. Le sternum et l'oignon préparés sont remplis de sauce rouge à la viande ou à la tomate, l'ail est rasé avec du sel, bouilli pendant 10 minutes, mélangé avec des légumineuses bouillies et porté à ébullition. En vacances, saupoudrer de verdure.