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Farce de chou de mer
1 portion
Laver le chou de mer sous l'eau, le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée, passer à travers le hachoir à viande avec le poisson cuit, ajouter l'oignon finement grillé sur l'huile, le poivre, le vert d'aneth haché et un peu de muscade râpé. Mélanger, ajouter le sucre.
Laver le chou de mer sous l'eau, le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée, passer à travers le hachoir à viande avec le poisson cuit, ajouter l'oignon finement grillé sur l'huile, le poivre, le vert d'aneth haché et un peu de muscade râpé. Mélanger, ajouter le sucre.
poisson marin - 350 g, choux marin - 1.5 tasse, oignon - 3 pcs, beurre - 1.5 cc de cuillère, poivre noir moulu - 0.5 cuillères, sucre - 0.5 cuillères, aneth - 1 paquet, noix de muscade au goût, sel au goût
