Remplissage de kada

1 portion


À ce moment-là, préparer la farine : sur la casserole, verser la farine tamisée, la faire griller en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit jaune clair, puis ajouter le beurre et faire griller un peu plus. Après cela, retirer la poêle du feu et verser le sucre immédiatement. Mélanger soigneusement la farce et la refroidir.