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Farce de champignons frais
1 portion
tremper les champignons avec l'oignon grillé et la feuille de laurier. à la fin, faire bouillir la farine, verser la crème sure, poivrer, saler et tenir un peu plus sur le feu. la farce doit être épaisse. on peut y ajouter un peu de viande cuite hachée et des œufs cool.
tremper les champignons avec l'oignon grillé et la feuille de laurier. à la fin, faire bouillir la farine, verser la crème sure, poivrer, saler et tenir un peu plus sur le feu. la farce doit être épaisse. on peut y ajouter un peu de viande cuite hachée et des œufs cool.
champignons frais - 500 g, oignon - 1 pcs, gras - 1 cuillère, crème sure - 2 cuillères, sel au goût, poivre au goût, feuille de laurier au goût
