La viande de champignon

1 portion


Peler les champignons, les laver à fond, les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient prêts, les jeter sur une passoire, les couper finement et les faire frire dans de l'huile avec des oignons finement coupés. (Faire tremper les champignons séchés pendant 1 heures avant de les cuire. ) Dans la viande hachée prête, vous pouvez ajouter 1 tasse de riz bouillie.