Jambon avec pois

1 portion


Mettre le jambon à l'eau froide et cuire à ébullition faible pendant une heure 2-2,

5. Avant de servir sur la table, retirer la peau de la table, couper le jambon en fines tranches, le poser sur le plat et remplir de 2 à 3 cuillères à soupe de la bouillie qui en reste. Servir des pois verts, du beurre poli.