Spaghetti au porc

Faire cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Égoutter l'eau, mettre les spaghetti sur un grand plat et ne pas les laisser refroidir. Faire fondre la graisse de porc et spasser l'oignon dedans. Couper le porc en fines bandes et le faire frire. Coupez les tomates en gros morceaux et mettez-les aussi sur la poêle. Saler, poivrer et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant. Piquer les spaghetti avec la sauce cuite et servir sur la table. Servir séparément le fromage râpé.