Rosettes de porc

1 portion


Couper la partie rénale de la Corée en pa portions et la battre avec une tique. puis les saler, saupoudrer de poivre noir, paniquer dans la farine, mouiller dans la lièvre d'œuf, paniquer dans la casserole et faire frire dans la casserole jusqu'à ce que la croûte rousse forme. Amener les rosiers à l'état prêt dans le placard. Servir sur la table avec la sauce tomate et n'importe quelle garniture.