Dos de porc rôti en toscane

Mettre le porc sur l'ail finement haché, le mettre sur la plaque de cuisson, le râper avec de l'huile végétale, du sel et du poivre, le saupoudrer de romarin finement haché. Mettre au four chauffé et cuire au four pendant une heure 1 à feu moyen. Retourner et arroser la viande de temps en temps avec le jus formé. Vous pouvez servir de la viande chaude et froide.