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Capama de poulet
1 portion
couper le poulet en morceaux, le mettre dans une casserole, ajouter l'ail découpé en morceaux, les oignons coupés en tranches, les tomates fraîches finement coupées ou la tomate purée, la feuille de laurier, les poivrons noirs et rouges moulus et saler au goût. puis ajouter la graisse, le persil vert et l'eau chaude. fermer la casserole de poulet avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit prête.
couper le poulet en morceaux, le mettre dans une casserole, ajouter l'ail découpé en morceaux, les oignons coupés en tranches, les tomates fraîches finement coupées ou la tomate purée, la feuille de laurier, les poivrons noirs et rouges moulus et saler au goût. puis ajouter la graisse, le persil vert et l'eau chaude. fermer la casserole de poulet avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit prête.
poulet - 210 g, oignon - 35 g, ail - 3 g, poivre noir - 0,02 g, gras - 15 g, poivre rouge - 2 g, tomates - 35 g, ou tomate purée - 15 g, feuille de laurier - 0,02 g, sel - 2 g, herbes de persil - 10 g
