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Plov avec coing
4 portions
Avant de mettre le riz dans le zirvak, mettre le coing, préalablement nettoyé du canon et du cœur, coupé en moitiés. En même temps, ajouter une aurore au zirvak. Prêt à être mis avec un toboggan sur le plat, étaler le coing coupé en morceaux sur le dessus et servir à la table.
Avant de mettre le riz dans le zirvak, mettre le coing, préalablement nettoyé du canon et du cœur, coupé en moitiés. En même temps, ajouter une aurore au zirvak. Prêt à être mis avec un toboggan sur le plat, étaler le coing coupé en morceaux sur le dessus et servir à la table.
Riz - 1 kg, viande douce - 300 g, coing - 2-3 cuillères, graisse de porc - 250 g, carottes - 400 g, oignons - 3-4 pcs, sel selon le goût, épices selon le goût
