English
Español
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Foie sur le gratar
1 portion
Pour 1 portionLaver le foie, le couper en deux morceaux. une portion, saupoudrer de sel, de poivre noir et faire frire sur une grille (gratar) graissée au spieg jusqu'à ce qu'elle soit prête. Vous pouvez également faire frire dans une casserole. Servir des fruits marinés, des cornichons, des huiles. Faire fondre le beurre et mélanger avec l'ail. Avant de servir sur la table, faire sauter le foie avec la sauce obtenue.
Pour 1 portionLaver le foie, le couper en deux morceaux. une portion, saupoudrer de sel, de poivre noir et faire frire sur une grille (gratar) graissée au spieg jusqu'à ce qu'elle soit prête. Vous pouvez également faire frire dans une casserole. Servir des fruits marinés, des cornichons, des huiles. Faire fondre le beurre et mélanger avec l'ail. Avant de servir sur la table, faire sauter le foie avec la sauce obtenue.
beurre - 10 g, ail - 3 morceaux, poivre noir au goût, sel au goût, foie de porc - 190 g, spik (spig, spec) - 9 g
