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Lygejage chia (viande froide bouillie)
1 portion
La viande est coupée en morceaux de 150 à 200 g, lavée et plongée dans de l'eau bouillante. Après 20 minutes d'ébullition, les oignons sont mis là-bas, les poivrons rouges. La viande prête est transférée dans une autre vaisselle, salée au goût avec du sel et de l'ail, fermée avec un couvercle dense pour que la viande soit imprégnée de l'odeur des épices. C'est un plat de schyuships.
La viande est coupée en morceaux de 150 à 200 g, lavée et plongée dans de l'eau bouillante. Après 20 minutes d'ébullition, les oignons sont mis là-bas, les poivrons rouges. La viande prête est transférée dans une autre vaisselle, salée au goût avec du sel et de l'ail, fermée avec un couvercle dense pour que la viande soit imprégnée de l'odeur des épices. C'est un plat de schyuships.
viande douce - 1 kg, oignon - 1-2 pcs., poivre - 1 pcs., sel au goût, ail au goût
