Oignon clops-i

1 portion


La chair de boeuf est coupée en morceaux, battue, coulée dans de la farine et grillée dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'elle soit dorée. L'oignon est coupé en anneaux et frit jusqu'à ce qu'il soit prêt. Transférer la viande et les oignons dans une casserole. La farine est cuite au beurre, le bouillon est versé, les épices et la crème sont ajoutées, portées à ébullition, puis transfusées dans une casserole de viande. Des concombres frais, des tomates, des pommes de terre frites ou bouillies sont servis à l'oignon.