Name: Ragoût de boeuf avec des légumes
Ingredients: Boeuf - 600 g; Gras - 2 cuillères; ou huile végétale - 2 cuillères; carottes - 2 pcs; oignons - 1 pcs.; Eau - 1 tasse; ou bouillon - 1 tasse; Racine de persil - 1 pcs; Smetana - 50 g; Farine - 1 cuillère; Beurre - 1 cuillère; Sel - 1-2 cuillère; Sucre - 1 pincée; Poivre noir moulu - 0; 25-0; 5 cuillères; Feuille de laurier - 1-2 pcs.

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