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Croquettes de pommes de terre cuites à la salade
1 portion
cuire les pommes de terre, essuyer et ajouter les œufs. salade, saupoudrer avec de la crème sure. à partir de purée de pommes de terre mélangée à de la salade, séparer les croquettes et les faire couler dans de la chapelure. remplir les croquettes de sauce crème et cuire.
cuire les pommes de terre, essuyer et ajouter les œufs. salade, saupoudrer avec de la crème sure. à partir de purée de pommes de terre mélangée à de la salade, séparer les croquettes et les faire couler dans de la chapelure. remplir les croquettes de sauce crème et cuire.
Pommes de terre - 1 kg, salade - 150 g, œufs - 1 pcs., farine de blé - 20 g, miettes moulues - 40 g, crème aigre - 100 g, sel selon le goût
