Porridge avec légumes

1 portion


Cuire les céréales et les pois, bien rincer et mélanger. Éplucher les légumes, les couper en plaques minces et les diviser en parties

2. Mettre une partie au fond de la casserole pour la couvrir complètement, puis mettre le mélange de croup avec les pois et la séparer, mettre les légumes restants sur le dessus. Tout remplir d'eau salée chaude afin qu'elle soit en excès, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 15 minutes. Ensuite, retirer la casserole du feu, fermer avec un couvercle, maintenir pendant 30 minutes et servir à la table.