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Porridge hercule

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6 portions
25 min vos 25 min

Nous savons tous depuis l'enfance que la bouillie la plus utile est l'Hercule ou la bouillie d'avoine. La recette de sa préparation est très simple, et vous pouvez diversifier la bouillie en ajoutant des raisins secs, des noix, de la confiture ou des baies fraîches. Comment faire cuire la bouillie d'Hercule ?

Flocons d'avoine - 270 g (un peu plus de 2,5 verres *), Lait - 600 g (environ 2,5 verres), Eau - 200 g (0,75 verres), Beurre - 40 g (2 cuillères), Sucre - 50-100 g (0,25-0,5 verres), Sel - 0,5 cuillère, (* Volume du verre - 250 ml)

Préparer les ingrédients pour la bouillie d'Hercule sur le lait.

Diluer le lait avec de l'eau, le verser dans une casserole, porter à ébullition.

Ajouter le sel, le sucre, mélanger, endormir les flocons d'avoine Hercules.

En remuant, faire bouillir la bouillie d'herculès à ébullition faible pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit épaissie.

Au moment de servir dans les assiettes de bouillie, mettre le beurre.

La bouillie de cette recette est épaisse, même sèche, mais très délicieuse ! Si vous devez préparer une bouillie d'avoine plus douce, vous devez prendre 2 fois plus de lait.