Goulash poisson en hongrois

4 portions


Ils sont préparés à partir de morue, de terpug, de lufar et d'autres poissons. Les oignons, coupés en petits cubes, coupés, remplis d'eau ou de bouillon, ajouter le paprika (poivre), la pulpe de tomate, les épis coupés en cubes, bien mélanger et tremper. Dans une sauce bouillante, mettre les filets de poisson coupés en morceaux, saler, porter à plat, assaisonner de vin rouge et saupoudrer de persil vert haché. Servir avec des pommes de terre bouillies et une salade de légumes frais.