Champignons dans la crème sure avec de jeunes pommes de terre

1 portion


faire bouillir les champignons préparés, les couper en morceaux, les faire tremper dans l'huile, ajouter la crème aigre, le sel et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts. faire cuire les jeunes pommes de terre. au milieu du plat, mettre les champignons, et sur les bords, les pommes de terre bouillies de la même taille, saupoudrer de verdure.