Champignons dans la crème sure

45 min


Peler les champignons, les laver, les couper. Dans une casserole chauffée avec de l'huile, faire frire les oignons, ajouter les champignons coupés et faire frire jusqu'à ce que le liquide soit presque bouilli. Après cela, ajouter la crème sure et l'éteindre. Presser les champignons salés de la saumure, rincer à l'eau tiède, puis faire frire et laisser mijoter avec la crème aigre.