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Les pigeons sont des légumes
1 portion
Les parties épaissies des feuilles de chou blanc sont légèrement battues, cuites dans de la viande hachée, posées sur une plaque de cuisson graissée avec du beurre, frites, remplies de sauce crème et cuites. Pour la viande hachée, les légumes sautés, les champignons frits et les herbes sont mélangés avec du riz bouillie, assaisonnés de sel, de poivre. En vacances, arrosé avec de la sauce ou de la crème sure.
Les parties épaissies des feuilles de chou blanc sont légèrement battues, cuites dans de la viande hachée, posées sur une plaque de cuisson graissée avec du beurre, frites, remplies de sauce crème et cuites. Pour la viande hachée, les légumes sautés, les champignons frits et les herbes sont mélangés avec du riz bouillie, assaisonnés de sel, de poivre. En vacances, arrosé avec de la sauce ou de la crème sure.
choux blancs - 152 g, champignons blancs frais - 20 g, ou champignons blancs séchés - 20 g, carottes - 15 g, oignons - 15 g, verts de persil - 2 g, margarine - 2 g, riz - 30 g, sauce crème - 100 g
