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Le « kubanka » rôti
1 portion
Le porc ou le bœuf sont coupés en morceaux de 20 à 30 g et torréfiés. Les carottes et les oignons sont sautés avec la tomate ajoutée. Les pommes de terre sont coupées en morceaux et grillées jusqu'à la moitié de la cuisson. Dans un pot d'argile, les aliments préparés sont mis, remplis de bouillon et mis à disposition dans un placard à vent. Au moment de servir, faire des verts, de l'ail, de l'œuf haché.
Le porc ou le bœuf sont coupés en morceaux de 20 à 30 g et torréfiés. Les carottes et les oignons sont sautés avec la tomate ajoutée. Les pommes de terre sont coupées en morceaux et grillées jusqu'à la moitié de la cuisson. Dans un pot d'argile, les aliments préparés sont mis, remplis de bouillon et mis à disposition dans un placard à vent. Au moment de servir, faire des verts, de l'ail, de l'œuf haché.
boeuf - 120 g, ou porc - 120 g, margarine - 10 g, carottes - 25 g, oignons - 20 g, tomate-pâte - 15 g, ail - 2 g, œufs - 1 pcs, herbes au goût, épices au goût, pommes de terre - 150 g
