Riz avec huit friandises

1 portion


Porter le lait et le riz à ébullition. Réduire le feu, couvrir avec un couvercle et faire frire à petit feu. Ajouter le beurre et le sucre. Couper les fruits en cubes ou en plaques. Mettre un motif de fruits et de noix sur le fond de la forme réfractaire, mettre la moitié du riz en haut, serrer légèrement. Mettre uniformément le riz avec de la pâte de haricot et mettre le reste de la figure sur le support de vapeur de la ferme et faire bouillir environ 1 heures au-dessus de l'eau bouillante, si nécessaire, en versant de l'eau.