Riz sur un marteau de graines de tournesol cuites

1 portion


Dans une casserole épaisse, verser un verre d'eau, faire bouillir et cuire le dessin, le porter à moitié prêt, puis le mettre sous la « femme » de feutre. Pendant ce temps, faire chauffer la graine de tournesol dans une casserole, la mettre sur un moulin à café dans la farine et la faire bouillir dans l'eau bouillante (rapport farine/eau 1:

2). Faire bouillir les graines à feu doux au maximum 5 min. La masse obtenue doit être soulevée avec une cuillère et filtrée à travers le tamis. Mélanger le pourcentage de liquide avec ma sauce préférée et mélanger avec le riz fini.